La extractor de jugos profesional Briara (Modelo BR-2122) es un equipo centrífugo de alta potencia diseñado para un uso doméstico intensivo o semi-profesional. A diferencia del modelo de prensado en frío anterior, este equipo trabaja a altas revoluciones para procesar grandes cantidades de jugo en pocos segundos.
Características técnicas y de diseño
- Potencia profesional: Su motor de 1200 W otorga una fuerza de centrifugado superior que pulveriza sin esfuerzo vegetales duros como zanahorias, betarragas y jengibre.
- Boca de alimentación gigante: Cuenta con un conducto de entrada extra ancho de 85 mm que permite introducir manzanas, peras o naranjas enteras sin necesidad de cortarlas previamente en trozos pequeños.
- Control digital de velocidad: Incorpora una pantalla LCD frontal con botones táctiles para seleccionar entre 5 velocidades distintas, adaptándose perfectamente desde frutas muy blandas (como frutillas) hasta los vegetales más fibrosos.
- Carcasa plástica reforzada: Su estructura exterior está fabricada en polímero de alta resistencia, combinada con partes mecánicas de acero inoxidable que aseguran estabilidad y ligereza durante el funcionamiento.
Capacidad y accesorios
- Gran autonomía: Viene equipado con un depósito de pulpa de 2.0 litros y una jarra de jugo de 1.0 litro, lo que permite preparar varios vasos de jugo de forma continua sin tener que vaciar los residuos.
- Cuchilla de alta durabilidad: El disco rallador y el filtro de malla micro-perforada están fabricados en acero inoxidable de grado alimenticio para extraer hasta la última gota de líquido.
- Sistema antigoteo: La boquilla de salida de jugo cuenta con una pestaña móvil para bloquear el flujo al terminar de exprimir y evitar manchas en el mesón.
Seguridad integrada
- Brazo de bloqueo de seguridad: El motor no arranca a menos que la barra metálica lateral esté correctamente encajada en la tapa superior.
- Apagado por sobrecalentamiento: El sistema eléctrico incluye un sensor térmico que detiene el motor si se le exige demasiado trabajo continuo para proteger el bobinado.
